Consejos nutricionales
Lo último en Consejos nutricionales
Refuerza tus defensas con leches y zumos naturales
Mantener fuerte el sistema inmunitario es un excelente remedio para prevenir todo tipo de enfermedades y disfrutar de buena salud. Hacerlo es fácil, es gratis y además puede...
Las 7 leches vegetales con más proteína
¿Queréis conocer cúales son las 7 leches vegetales con más proteína? Las leches vegetales caseras son fuente de proteínas, pero sabemos qué leche vegetal es la que más...
Protege tu piel del sol con leches vegetales ricas en Vitamina E
La vitamina E ¿ayuda a proteger la piel del sol? ¿Hay vitamina E en las leches vegetales? La exposición solar tiene un efecto beneficioso para la salud ya...
Leche dorada
La leche dorada es una receta oriental milenaria muy propia para el otoño. Esta estupenda y original receta nos la compartió Brigitte Andreae hace unos meses en la...
Guía básica de leches vegetales caseras para el embarazo
Ya que muchas de vosotras nos habéis consultado qué leche vegetal es la más adecuada para tomar durante el embarazo, nos hemos puesto a ello. En este artículo,...
Las 5 leches vegetales caseras con más calcio – Recetas Veganas
Tomar leches vegetales habitualmente y mantener los niveles de calcio necesarios pueden ir unidos de la mano. Solamente tenemos que saber qué semillas son las que más calcio...
Estudio Nutricional: Horchata de chufa casera vs. envasada
En ChufaMix llevamos mucho tiempo buscando algún estudio nutricional científico sobre las propiedades nutricionales que comparen las leches vegetales envasadas con la versión casera o fresca de las...
Leche de anacardo y sus propiedades
El anacardo (anacardium occidentale), también conocido como castaña de cayú , o marañón en la zona de Chile o merey en tierras Venezolanas, es un cultivo originario...
¿Qué nutrientes de la semilla pasan a la leche vegetal?
Desde que comenzamos la aventura “Chufamix” nos acompaña la curiosidad de responder a la siguiente pregunta: ¿Qué nutrientes de la semilla, fruto seco o cereal pasan a la...
Leche de sésamo, ajuar nutricional árabe
Originaria de África y Asia, también llamada ajonjolí o benne, es una de las semillas más antiguas que se ha utilizado principalmente en Oriente por sus propiedades nutricionales,...
Leche de cáñamo y sus propiedades
La leche de cáñamo es una de las leches vegetales más apreciadas por Europa y Asia. No contiene ni gluten ni lactosa y es muy proteínica. Aunque hoy...
Horchata de chufa, un tesoro nutricional
La chufa de Valencia, así como la horchata de chufa natural recién hecha, son una joyita nutricional de la cultura mediterránea. Cuando la horchata de chufa es casera...
Propiedades de la leche de alpiste
El alpiste es una planta herbácea de la familia de las gramíneas y es originaria del mediterráneo. No tiene gluten ni lactosa. Sus semillas, y la leche vegetal...
Propiedades nutricionales semillas de melón
Aunque en Europa no se conoce aún y existe la mala costumbre de desechar la ristra de semillas de un melón, la horchata de semillas de melón es...
Propiedades de la leche de avellanas
Al igual que el resto de frutos secos, no contiene gluten ni lactosa, y es muy rica en ácido oleico, lo que la convierte en cardiosaludable y regula...
Propiedades de la leche de almendras
La leche de almendras casera es una leche vegetal muy valorada por sus propiedades nutricionales. Destaca por su contenido en proteínas, minerales y ácidos grasos. Propiedades nutricionales de...
Beneficios de la leche de avena
Comenzaremos por conocer la tabla nutricional con las propiedades más destacadas y después la comentaremos a detalle para conseguir entender mejor la importancia dichos valores y los beneficios...